Новорічна ніч вже зовсім близько і якщо ви досі не знаєте, що приготувати – переможець “МастерШеф” Євген Клопотенко пропонує рецепт оригінальної закуски.
Це беконо-журавлинне варення на багеті з сиром і петрушкою. Спробуйте приготувати і вам сподобається.
“Я коли вперше приготував і з’їв це, впав на коліна і довго плакав. Дуже крутий смак. Це пародоксальне варення з бекону тупо чіпляє за живе. Ти спочатку думаєш, як це взагалі можливо. А потім пробуєш і переймаєшся до глибини душі філософією цього поєднання. М’який хлібець, ягідно-карамельний смак з пряними і пружними елементами. В кінці всі почуття загострюються за рахунок сиру. Вау”, – написав кулінар на своїй сторінці в Instagram.
Наріжте батон і поставте в духовку, щоб він трохи підсушився. Бекон посмажте з журавлиною, цукром і невеликою кількістю води, поки вся маса не загусне (дивіться на відео, як повинен виглядати). Потім це карамелізоване диво треба порубати ножем, щоб воно набуло більш однорідну структуру. На хлібні гуртки викладіть шматочки твердого сиру. Сир краще брати витриманий, тоді смак страви стане ще яскравіше.
Зверху на хліб з сиром викладаєте той же варення і листя петрушки. От і все.
“Закуска, від якої життя стає кращим, готова”, – резюмував Клопотенко.
Атмосферний фронт приніс в Україну потепління та погоду без опадів. Синоптики пояснили, чи варто хоч…
Стало відомо про загибель 20-річної української моделі. Про це повідомляють у телеграм-каналах. Марія Ковальчук зникла…
Літо розпочнеться у травні Літня погода в Україні може прийти раніше, ніж зазвичай, а стійке…
Відстрочка від призову на військову службу за призовом під час мобілізації, на особливий період надається…
Перевищення швидкості може коштувати українцям суму до 1700 грн Правила дорожнього руху в Україні 2025…
У столиці помер 12-річний хлопець Назар, якого вдарило струмом на даху електрички. 12-річний Назар боровся…