Ця страва сподобається тим, хто любить вареники з картоплею. Рулет виходить смачним і дуже апетитним. Він ідеально підійде для перекусу, простий і швидкий у приготуванні.
Необхідні продукти:
3 лаваші
600 грам картоплі
400 грам печериць
пучок кропу
2 цибулини
3 зубчики часнику
50 грам вершкового масла
200 мілілітрів молока
Приготування:
1. Картоплю очищаємо, нарізаємо великими шматочками і кладемо в каструлю. Заливаємо водою, солимо і ставимо на плиту. Варимо до готовності.
2. Гриби нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо на сковороду та обсмажуємо до випаровування рідини.
3. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком. Додаємо до обсмажених грибів. Туди ж вливаємо олію, кладемо шматочок вершкового масла, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо і смажимо до готовності.
4. З відвареної картоплі зливаємо воду, додаємо вершкове масло і товкачем розминаємо до стану пюре. Потім вливаємо молоко і добре перемішуємо.
5. У картопляне пюре додаємо гриби з цибулею та перемішуємо. Подрібнюємо зелень і додаємо в пюре. Туди ж кладемо часник, пропущений через прес. Все ще раз перемішуємо.
6. Лаваш кладемо на столі та викладаємо на нього начинку. Добре розрівнюємо її та згортаємо лаваш у рулет. Нарізаємо його шматочками.
7. У сковороду наливаємо олію і кладемо шматочки рулету. Обсмажуємо їх із двох сторін до рум’яного стану.
8. Готові рулетики подаємо до столу.
Це потрібно знати батькам усіх школярів На Київщині завершується навчальний рік. У більшості 66 громад…
Розпочавши своє велике вторгнення 24 лютого 2022 року, кремлівське керівництво було впевнене на 100%: 2-3…
Йдеться про участь у вступній кампанії до вишів Військовозобов'язаних не прийматимуть до вишів у разі…
Тепла весна відміняється! За повідомленням синоптика Наталки Діденко в Україні завтра, 14 травня, не типова…
Під час того, як вчителька висипає снеки на школярку, її однокласники сміються та плескають у…
Подробиці У період дії воєнного стану в Україні чоловіків призовного віку можуть звільнити від мобілізації.…