Суспільство

Що обов’язково має бути на столі: 12 пісних страв на Різдво

Святий Вечір – традиційна вечеря напередодні Різдва, коли за столом збирається уся родина. На Святвечір зазвичай готують лише пісні страви, оскільки ще триває Різдвяний піст. Страв на столі має бути рівно 12. Чому саме така кількість? 12 страв на Різдво символізують дванадцять апостолів та кількість місяців у році.

Страви на Різдво

Головними стравами на Святвечір є кутя і узвар, а інші можуть змінюватись залежно від уподобань господині.

Кутя

Узвар

Пісні вареники з картоплею або капустою

Вінігрет з квасолею та квашеною капустою

Риба з овочами

Оселедець

Борщ із вушками

Борщ пісний з карасями та грибами

Риба смажена чи заливна

Капусняк, затертий олією та пшоном

Грибова юшка

Часник

Мариновані гриби

Тушкована капуста з грибами

Хліб, калач або кочарун

Пісні голубці

Каша

Пампушки

Гриби

Горох

Шулики з медом

Січеники з гороху

Квасол

Млинці (до борщу)

Гречана каша

Пшоняна каша з грибною приправою на олії

Пироги пісні з капустою, з сливами, з грушами тощо

Салат із буряка й чищеного оселедця

Салат із квашених огірків чи капусти й цибулі, заправлений олією

Вареники з сливами та грушками, вишнями та черешнями

Салати на Різдво

Зазвичай, на Різдвяний Святвечір їдять пісні страви, а тому і салати мають бути відповідними. Найпоширеніші варіанти – салати зі свіжих, відварених чи квашених овочів. Також, можливі варіанти із поєднанням з морепродуктами та рибою.

Саша

Recent Posts

“Ніхто в Україні не готувався до такої зміни температури, мороз вдарить у цих областях”: де буде дощ і потужна злива?

Атмосферний фронт приніс в Україну потепління та погоду без опадів. Синоптики пояснили, чи варто хоч…

2 тижні ago

У Дубаї загинула 20-річна українська модель (ФОТО)

Стало відомо про загибель 20-річної української моделі. Про це повідомляють у телеграм-каналах. Марія Ковальчук зникла…

2 тижні ago

Шквали, зливи і аномальна спека: весна та літо здивують погодою

Літо розпочнеться у травні Літня погода в Україні може прийти раніше, ніж зазвичай, а стійке…

2 тижні ago

“Істерія! Кого залишать на мирній території від ТЦК з 1 квітня в Україні?”

Відстрочка від призову на військову службу за призовом під час мобілізації, на особливий період надається…

2 тижні ago

Штрафи за перевищення швидкості: водіям озвучили суми на 2025 рік

Перевищення швидкості може коштувати українцям суму до 1700 грн Правила дорожнього руху в Україні 2025…

2 тижні ago

Помер хлопець, якого вдарило струмом на даху електрички

У столиці помер 12-річний хлопець Назар, якого вдарило струмом на даху електрички. 12-річний Назар боровся…

2 тижні ago