Від цього залежить ще й наше самопочуття
Проблема наших днів – брак часу. На себе, своє хобі, на сім’ю, і навіть на їжу. Ми звикли робити 100500 справ одночасно, і коли їмо – дивимося телевізор, гортаємо стрічку новин або взагалі їмо на ходу.
Однак найкращий варіант для здорової трапези — сконцентруватися безпосередньо на прийманні їжі.
Наше тіло працює таким чином, що будь-який подразник під час їди обов’язково перетягне увагу на себе. Є так званий ефект попкорну. Коли під час перегляду цікавого фільму можна з’їсти цілу пачку чипсів і навіть не помітити, як це сталося. Батьки таке практикують з вередливими малюками, які не хочуть їсти: вмикають мультфільм і малеча їсть навіть те, що не планувала.
Проте за таких обставин людина не розуміє, що саме вона їсть, а це однаково шкодить організму незалежно від віку.
Щоб процес травлення в нашому тілі працював як годинник, організм повинен виділяти ферменти та шлунковий сік. Це можливо тільки в тому випадку, якщо ви сконцентровані на їжі.