Перша леді України перейнялася темою шкільного харчування
Перша леді України, дружина президента Володимира Зеленського Олена Зеленська перейнялася темою шкільного харчування. На своїй сторінці у Facebook Зеленська поділилася постом головного санітарного лікаря України Віктора Ляшка про новий проект Постанови КМУ”Про затвердження Норм і Порядку організації харчування в освітніх закладах та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку”.
Світова статистика останнім часом демонструє невтішну тенденцію-діти останнім часом стали споживати більше нездорової їжі і менше рухатися.
Щоб виправити цю ситуацію в Україні, запропоновані наступні положення:
вперше на законодавчому рівні буде врегульовано питання харчування дітей з особливими дієтичними потребами, такими як цукровий діабет, непереносимість глютену, лактози тощо;
заборонено до закупівлі, реалізації та пропозиції дітям технологічно оброблених м’ясних і рибних страв (ковбас, сосисок, напівфабрикатів і т. д.), солодких газованих напоїв, енергетичних напоїв і будь-яких інших напоїв з вмістом доданих цукрів;
обмежується добова кількість солі, цукру, борошняних і кондитерських виробів, жирів
змінено структуру харчування з урахуванням рекомендацій ВООЗ щодо принципів здорового харчування та з урахуванням фізіологічних потреб дітей;
окремо приділено увагу організації харчування відповідно до якого керівники навчальних закладів та дитячих закладів оздоровлення та відпочинку зможуть обрати ефективну модель організації харчування з урахуванням особливостей відповідної установи. Іншими словами, впроваджувати кейтеринг, шляхом здачі харчоблоку установи в оренду для організації харчування дітей, або власними силами установи.