Роботу продовольчих ринків в Україні відновлять, якщо їхні працівники дотримуватимуться відповідних норм.
У правилах, які розробили МОЗ та Мінекономіки йдеться, що:
працівники, продавці і відвідувачі ринку повинні бути у захисній масці або респіраторі і повинні проходити температурний скринінг;
на кожному вході (в’їзді) на ринок повинні бути антисептики;
на 10 м² повинен бути один покупець;
контактні поверхні повинні дезінфікуватися кожні три години;
в кінці робочого дня потрібно прибирати і дезінфікувати робоче місце;
на прилеглій до ринку території не повинно бути стихійної торгівлі.