Клопотенко розробляє нові страви для шкільного меню: скільки їх буде і коли з’являться в їдальнях

Шеф-кухар, співавтор реформи шкільного харчування в Україні та ідеолог проєкту зі зміни культури харчування CultFood Євген Клопотенко разом із командою готує рецептурний збірник для шкіл.

Читати далі

Шкільне меню після канікул зміниться: чим тепер годуватимуть дітей

Із другого семестру 2021-2022 навчального року українські школярі мають пройти ще через одну реформу — шкільного харчування. Проєкт, підтриманий першою леді Оленою Зеленською, був нарешті

Читати далі