З 1 вересня 2021 року школярі матимуть змогу їсти більш здорові та корисні страви у шкільних їдальнях.
Про це повідомляє Олена Зеленська у Фейсбуку.
Нове меню складається зі 160 страв, які використовуватимуться залежно від кратності харчування для кожного окремого закладу освіти. Це меню включає як традиційні українські страви, так і популярні страви різних кухонь світу. Вперше були включені безглютенові позиції, збільшено кількість фруктів і м’яса у раціоні. Меню розроблялося в межах норм, які рекомендовані фахівцями МОЗ та відповідають політиці World Health Organization Ukraine.
Крім цього, в школах тепер заборонено годувати та поїти дітей:
м’ясними та рибними продуктами промислового та кулінарного виробництва;
грибами;
непастеризованим молоком;
непастеризованими соками та газованими напоями;
продуктами з вмістом солі більше 0,12 грам на 100 грам готового продукту.
